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Messer für die Küche

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Offline JosefH

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Messer für die Küche
« am: 08. Mai 2018, 21:16:45 »
Hello!

Ich wollte meiner Mutter gerne zum Geburtstag eine kleine Freude bereiten und hätte daran gedacht ihr ein neues Messer zu kaufen. 

Habt ihr da vielleicht Tipps für mich, da ich mich damit absolut nicht auskenne?

Re: Messer für die Küche
« Antwort #1 am: 10. Mai 2018, 21:38:49 »
Hey!

Damit wir dir hier ordentlich behilflich sein können, wäre es vielleicht ganz hilfreich zu wissen, welches Messer du denn deiner Mutter schenken möchtest. 

Denn wie du vermutlich wissen dürftest, ist beim Kochen Messer nicht gleich Messer. 

Es hängt halt auch immer ein wenig von deinem Budget an. Ich selbst habe mir erst unlängst ein gutes Santokumesser aus dem Internet bestellt und könnte dieses auch als Geschenk für die Küche sehr empfehlen. 

Damit lässt sich beim Kochen sehr viel anstellen und es ist auf jeden Fall für mehrere Zwecken nützlich.

Re: Messer für die Küche
« Antwort #2 am: 21. Mai 2018, 15:33:00 »
Messer für die Küche? Es soll aus haltbaren Stahl hergestellt sein.

Offline Toffi-Fee

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Re: Messer für die Küche
« Antwort #3 am: 23. Mai 2018, 14:29:51 »
Keramik-Messer sind meiner Meinung nach super, da sie sehr scharf sind und super schneiden.

Re: Messer für die Küche
« Antwort #4 am: 17. Juli 2018, 15:01:33 »
Hi Josef,

Welchen Messertyp bevorzugt deine Mama? Wenn es um Kochmesser geht kann ich persönlich die Kochmesser von F.DICK empfehlen. Zuhause verwende ich das Kochmesser der 1778-Serie und bin sehr zufrieden damit. Es schneidet hervorragend und liegt perfekt in der Hand. Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen.

Re: Messer für die Küche
« Antwort #5 am: 17. Juli 2018, 15:10:17 »
Keramikmesser sind tatsächlich extrem scharf, daher besteht da auch eine erhöhte Verletzungsgefahr. Vorteil ist auch, dass sie sich langsamer abnutzen als handelsübliche Küchenmesser. Allerdings ist es besser sie von Hand abzuwaschen. Manchen Herstellern warnen, dass der Verschleiß durch die Spülmaschine größer ist und sie schneller stumpf werden.

Offline Kemura

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Re: Messer für die Küche
« Antwort #6 am: 19. März 2019, 13:40:53 »
Da was schon gefunden?

Offline Reimured

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Re: Messer für die Küche
« Antwort #7 am: 28. März 2019, 12:12:43 »
Bei einem Messerkauf ist es ziemlich einfach zu entscheiden.

Günstige Messer: Kurze Schärfe, schnelle Abnutzung

Teure Messer: Sehr scharf. längere Schärfe. weniger Abnutzung. Hoher Aufwand beim Schärfen

Offline Ralom

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Re: Messer für die Küche
« Antwort #8 am: 28. März 2019, 15:06:13 »
Mich würde auch interessieren, ob du mittlerweile fündig geworden bist. Bin nämlich auch auf der Suche.

Re: Messer für die Küche
« Antwort #9 am: 02. April 2019, 10:03:37 »
Wie häufig wird denn gekocht? Ich finde das ist auch ein entscheidender Punkt bei der Auswahl.
Nutze die Zeit...