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Sonstiges => Ernährung | Lebensmittel => Thema gestartet von: parcus am 09. April 2010, 21:52:32
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Falls nicht anders vermerkt, beziehen sich die Gehaltsangaben auf kg Frischsubstanz. Die Messwerte sind aus 1 Stichprobe gewonnen. An unterschiedlichen Ernteterminen können Schwankungsbreiten von ± 5 % auftreten.
Quelle: Institut für Lebensmitteltechnologie
Adolf Kraus, Rosina Westermeier