Nur falls ich mich nicht täusche, ist aber nicht Seefisch Süßwasserfisch? Oder irre ich mich da.
Aber das mit einem Gastronom zu händeln wäre natürlich Klasse. Der lebt ja von guter Qualität. Aber leider kenne ich keinen näher. Kommt auch komisch, wenn ich zu einem Gastwirt komme und sage, du, ich will das du für mich Meeresfrüchte bestellst, wie du kaufst. Vielleicht würde der eine oder andere das machen, aber dann mit richtigen Aufpreis. Das mit dem Händler muss ich mir dann selbst anschauen. Wenn du selbst so begeistert davon bist, wenn du dich fragst, ob du überhaupt wieder beim Gastronom bestellen willst.