Jodmangel kannst du am besten durch eine Kombination aus jodreicher Ernährung und gegebenenfalls Nahrungsergänzungsmitteln ausgleichen. Wichtig ist, regelmäßig Seefisch, Milchprodukte und Eier zu essen. Bei starkem Jodmangel kann eine ärztlich begleitete Einnahme von Jodtabletten sinnvoll sein.
Hochwertige Natursalze wie eben beispielsweise Himalayasalz enthalten relativ wenig Jod, dafür haben sie andere große Vorteile: Natursalze wie Steinsalz oder Meersalz gelten als deutlich gesündere Alternative zu herkömmlichem Speisesalz. Im Gegensatz zu industriell verarbeitetem Salz werden sie ohne chemische Zusätze oder aufwändige Raffinationsprozesse gewonnen. Steinsalz stammt aus uralten Salzlagerstätten tief unter der Erde und ist seit Millionen Jahren von äußeren Einflüssen geschützt. Auch Meersalz wird schonend durch natürliche Verdunstung von Meerwasser gewonnen.
Diese naturbelassenen Salze enthalten neben Natriumchlorid auch eine Vielzahl an Mineralstoffen und Spurenelementen, die ihnen nicht nur ihren charakteristischen Geschmack, sondern auch eine besondere Farbe und Struktur verleihen. Viele Menschen empfinden Natursalz als milder, feiner und angenehmer im Geschmack als herkömmliches Kochsalz.
Da bei der Herstellung keine Rieselhilfen oder chemische Zusätze verwendet werden, passt Natursalz ideal zu einer bewussten, natürlichen Ernährung. Es steht für Ursprünglichkeit, Reinheit und einen respektvollen Umgang mit Lebensmitteln. Wer Wert auf Qualität und Natürlichkeit legt, findet im Natursalz eine geschmackvolle und authentische Ergänzung für die tägliche Küche.
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