auf dem Markt einkaufen?

[GartenLove]

Ich finde es ist immer schön auf dem Wochenmarkt einkaufen zu gehen. Natürlich sind die Lebensmittel oft etwas teurer aber meist ist das auch berechtigt. Tatsächlich wird in dem kleinen Dorf in dem ich wohne regelmäßig ein Markt veranstaltet, da kenne ich dann auch wirklich die Verkäufer und weiß woher die Produkte kommen.

[alexapa]

Ich geh hin und wieder ganz gern auf den Wochenmarkt, die Produkte schmecken meist auch lecker. Ob wirklich alles aus der Region kommt kann ich nicht zu 100% beantworten, denke es ist aber dennoch besser als im Supermarkt, was frische Produkte betrifft

[Superman]

Am Wochenmarkt sind das ja oft Landwirte aus der Umgebung, die ihr angebautes Obst und Gemüse anbauen. Du kannst dich ja einfach mal mit den Leuten unterhalten, dann weißt du mehr.

[zwerine]

Hi

Mein Vorredner hat da echt recht.
Am sichersten ist man, wenn man Obst und Gemüse im heimischen Garten anbaut.
So weiß man dann ganz sicher, was man isst
Ich habe leider keinen Luxus und einen eigenen Garten. Aus dem Grund habe ich mich auch mal informiert, wie ich trotzdem Obst und Gemüse anbauen kann.

Gefunden habe ich dann auf dieser Seite einen interessanten Beitrag zum Greeny+ Home Garden.
So kann man in seinen eigenen vier Wänden Bio Produkte anbauen.

LG

[Lotti]

Ich hab immer total auf unsere Ernährung geachtet, sprich: Viel Gemüse und Obst auf den Teller gepackt. Mich traf der Schlag, als ich trotzdem Mangel hatte. Seitdem hab ich mich total viel mit Nährwerten etc beschäftigt und tatsächlich sind viele Lebensmittel mittlerweile nährstoffverarmt (jedenfalls was Magnesium angeht, Quelle hier: vitaminexpress.org/de/martin-nake-magnesium-interview

Allerdings ist der Magnesiumgehalt in unserer Nahrung sehr verarmt (vor allem in konventionellen Produkten, weshalb ich immer Bio-Produkte bzw. selbst angebautes Obst und Gemüse sowie Fleisch vom Bauern empfehle)

.
Seitdem bauen wir beispielsweise Spinat und anderes Blattgemüse selbst an. Es schmeckt so anders! Bei Märkten gibt es sicher die einen und die anderen. Mittlerweile gibt es vielerorts Gemüsekisten von den heimischen Bauern. Die sind toll!

[xLucian]

hallo)

[Cliftonzew]

Ich nehme natürlich selber nicht an der Verlosung teil, aber eine Geschichte habe ich trotzdem als Beispiel:


Als du über den Markt schlenderst und dir interessiert einige Angebote der Marktschreier anhörst
wirst du plötzlich auf einen etwas verwirrt ausschauenden, alten Mann aufmerksam, der
nachdenkliche einige Schriftrollen studiert. Als du dich ihm näherst um herauszufinden ob die
Schriftrollen für dich interessant sein könnten, springt er plötzlich mit den Worten "Sie werden
kommen Sie werden kommen" auf und rennt - so schnell es ihm eben noch möglich ist - weg. Als
du die Schriftrollen studierst merkst du, dass es sich um eine sehr bekannte Kindergeschichte
namens "Die Legende der roten Drachen" handelt...

[Janana]

Manchmal will man, kann aber nicht. Ich würde auch lieber öfter auf einem Wochenmarkt frische Ware vom Bauer einkaufen, nur sind mir die Preise teilweise zu hoch. Ich kann verstehen, das die Bauern Geld verdienen wollen, nur wenn ich keins habe, kann ich auch keins ausgeben. Da heisst es für mich anderweitig zu disponieren. Statt frischer Rote Beete greife ich dann eben auf das Pulver zurück, das ich unter www.vitaminexpress.org [nofollow] bekomme. Das Ergebnis, Herz-Kreislauf zu stärken, erreiche ich so auch

[guenter]

Die Frage stellen sich, wie man sieht, viele Menschen. Wochenmärkte können eine gute Sache sein, aber man muss schon genau hinschauen. Nicht alles, was dort verkauft wird, ist automatisch regional oder vom kleinen Erzeuger. Manche Stände beziehen ihre Ware tatsächlich aus Großhandel oder von denselben Lieferketten wie Supermärkte – nur eben schöner präsentiert. Das heißt nicht, dass Wochenmärkte schlecht sind, aber ein bisschen Nachfragen gehört dazu.

Der große Vorteil ist, wenn man wirklich direkt mit den Produzenten spricht: Man erfährt, woher die Lebensmittel kommen, wie sie erzeugt wurden und bekommt oft frische, saisonale Ware. Wenn das gegeben ist, lohnt sich der Einkauf auf jeden Fall.

Ich persönlich gehe inzwischen lieber direkt zum Bauernhof, weil mir das einfach mehr Sicherheit gibt. Zum Beispiel kaufe ich Rind, Geflügel und auch Geräuchertes direkt beim Hofladen Demleitner. Da weiß ich genau, woher es kommt, wie die Tiere gehalten werden und dass es keine anonyme Zwischenstation gibt. Für mich ist das der konsequenteste Weg, bewusst und regional einzukaufen.

Unterm Strich: Wochenmarkt kann gut sein, wenn man die Anbieter kennt – direkter Einkauf am Hof ist für mich aber noch transparenter und ehrlicher.