Ich bin absolut kein Experte, kenne es aber so, dass ein eher kalter Kellerraum besser für die Haltbarkeit von gelagerten Lebensmitteln ist. Gerade im Sommer kann das ein großer Vorteil sein.
Je nach Größe könnte ich mir auch vorstellen, dass hier ein zu hoher Energieverbrauch für das Beheizen der Fläche entsteht. Am besten holst du dir hier vielleicht noch einmal die Einschätzung von einem Fachmann ein. Dann bist du auf der sicheren Seite und weißt, ob es sich wirklich lohnt.